高考期间食谱:怀山炖排骨

备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡；做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。

做法

• 1

  排骨在水中浸泡一会，冲洗几遍去除血水。山药洗净。

• 2

  山药去皮切块。

• 3

  排骨炒一遍，冲洗干净。

4

锅里热油，放开云官方网页版葱姜爆香。

5

放开云官方网页版排骨煸炒一下。

6

加开云官方网页版老抽和生抽继续翻炒一会。

7

倒开云官方网页版足量热水，大火烧开，加八角和桂皮，转中火炖30分钟。

8

加开云官方网页版怀山药，继续炖20分钟。

9

至山药绵软，汤汁浓稠即可。

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