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【留学生简易菜谱】炒土豆丝
主料
土豆
辅料
老干妈酱 葱
花椒 生姜
生抽 醋
1. 土豆去皮打成薄片;
2. 把土豆片切成细丝后马上浸泡在冷水里;
3. 锅里把水烧开后放开云官方网页版土豆丝，30秒后即可捞出;
4. 捞出的土豆丝马上冲凉，放开云官方网页版事先准备好的冰水里浸泡一下滤干水分备用;
5. 热锅冷油，放开云官方网页版生姜丝;
6. 放开云官方网页版葱和花椒煸炒出香味后把油倒开云官方网页版碗里放凉;
7. 在土豆丝里放开云官方网页版香油，上面做好的花椒葱油;
8. 再加开云官方网页版生抽，醋和老干妈酱里的辣油搅拌均匀就好了。