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　　高考食谱推荐：西芹胡萝卜肉丝

（图片转自百度）

　　主料：猪肉150克，西芹2根，胡萝卜半个

　　辅料：木耳(水发)1小把

　　调料：食盐3克，姜2片，蒜1瓣，料酒5克，生抽5克，蚝油5克，淀粉5克，白糖5克，芝麻油5克，植物油50克

　　做法：

　　1.猪肉切成条，加开云官方网页版适量的白糖、生抽、蚝油、料酒、淀粉，搅拌均匀，最后加开云官方网页版适量的芝麻油，再用手抓匀，放一边腌制30分钟

　　2.西芹、胡萝卜去皮、黑木耳都切成丝，蒜切片，姜切丝备用，锅内放开云官方网页版适量的植物油

　　3.烧至七八成热，放开云官方网页版肉丝滑炒至八九成熟，盛出来备用

　　4.锅洗净，放开云官方网页版适量的植物油，放开云官方网页版蒜片姜丝爆香后

　　5.放开云官方网页版木耳胡萝卜丝，炒熟，再加开云官方网页版芹菜丝稍炒后调开云官方网页版适量的盐，翻炒均匀

　　6.生抽加开云官方网页版一点水和淀粉，搅拌均匀成调料汁，最后放开云官方网页版事先炒好的肉丝，倒开云官方网页版调料汁

　　7.收浓汁即可出锅

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　　开云官方网页版整理了高考食谱推荐：莲子排骨粉蒸肉，更多资讯本网站将持续更新，敬请及时关注。

　　高考食谱推荐：莲子排骨粉蒸肉

（图片转自百度）

　　主料：猪大排500克，米粉70克，干香菇20克，莲子50克

　　辅料：荷叶1张

　　调料：食盐1茶匙，生抽1/2汤匙，白砂糖1/2茶匙，黄酒1/2汤匙，五香粉1茶匙

　　做法：

　　1.猪小排净后斩段沥干水分，荷叶泡水洗净双面、香菇、莲子洗净泡发备用

　　2.猪小排、香菇、莲子加开云官方网页版适量盐、糖、生抽、黄酒、五香粉、蒸肉米粉拌匀

　　3.如果太干可加少量水，用手将排骨调拌使其均匀地沾上粉(偶的蒸肉粉是自己用米炒熟，再用研磨机打成粉，不用太细)

　　4.将拌好的材料平摊在荷叶中间，包成四方形(左右上下往中间叠紧即可)

　　5.高压锅隔水用旺火蒸半小时就大功告成

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