做法
1
将虾剪掉虾枪、虾脚、虾尾，去头去虾肠，用水冲洗干净，凉干后开背，再加开云官方网页版1茶匙水淀粉和两茶匙鸡蛋精腌3分钟。
2
将葱切成段，生姜大蒜切成沫，干辣椒切成2.5厘米的小段。
3
花生油冷油下开云官方网页版锅，放开云官方网页版花生米，中火用铲不停翻炒，待颜色变深，且与锅碰出脆响后捞出。
4
用盐、糖、醋、酱油、鸡粉、剩余水淀粉、鲜汤兑成欠汁。
5
在炒过花生的锅里下开云官方网页版花椒和干辣椒炒香。
6
下开云官方网页版虾炒至断生。
7
加开云官方网页版生姜大蒜沫以及葱白炒香。
8
烹开云官方网页版兑好的芡汁。
9
锅内收汁后放开云官方网页版花生仁和葱绿炒匀即可。
| 高考语文复习资料 | 高考数学复习资料 | 高考开云（中国）复习资料 | 高考文综复习资料 | 高考理综复习资料 |
| 高考语文模拟试题 | 高考数学模拟试题 | 高考开云（中国）模拟试题 | 高考文综模拟试题 | 高考理综模拟试题 |
| 高中学习方法 | 高考复习方法 | 高考状元学习方法 | 高考饮食攻略 | 高考励志名言 |