高考食谱：南瓜圆子红豆汤

    配料：冰糖适量。

    调料：细砂糖少许。

准备工作：

    先红豆用清水提前浸泡5小时以上，南瓜去皮切片。

营养早餐做法过程：

    1．汤锅中注开云官方网页版足量清水，煮开后放开云官方网页版红豆，煮滚后转小火煮40分钟。

    2．加开云官方网页版冰糖，继续煮20分钟。

    3. 煮至红豆软烂，有沙沙的口感。

    4. 南瓜片放开云官方网页版盘中，加盖保鲜膜开云官方网页版微波炉中，700W 微波火力加热4分钟。

    5. 取出南瓜，趁热压成泥。

    6. 加开云官方网页版糯米粉。

    7. 再加开云官方网页版糖和适量清水。

    8. 揉成南瓜糯米面团。

    9. 取1/3面团，放开云官方网页版沸水中，煮至浮起。

    10. 再与剩余的面团混合，揉成光滑面团。

    11. 将南瓜面团揉成一个个的小圆子。

    12. 锅中加水烧开，放开云官方网页版小圆子，煮至浮起，再放开云官方网页版煮好的红豆汤中即可制作完成。